魚: 一條， 老乾媽: 半瓶， 青辣椒: 一個， 四季豆: 6跟， 蒜: 1個， 蔥: 2根， 醬油: 100克， 料酒: 300克， 欠粉: 200克
1先將魚洗乾淨.放入一個盤子.到入料酒和欠粉.讓它腌制20分鐘左右
2再把辣椒.四季豆.蒜.蔥.都切到非常細
3然後將腌制好的魚拿起來.把盤子的多餘的水倒掉.把魚再放回盤子中
4再將剛剛切細的辣椒和蒜撒一半在魚身上.將四季豆全部放進去.也可以放一點在魚肚裡面.再把老乾媽用勺子澆在上面.然後放點醬油和雞精.
5最後就把整盤魚放入鍋中蒸.不能蒸太久.10分鐘就差不多了！