原料

芒果: 1隻， 糯米: 適量， 椰漿: 適量， 白砂糖: ， 鹽: ， 清水:

步驟

1糯米淘洗下，漲發一會。

2椰漿和清水比例1:1，倒入電飯煲內，總的水量和平時燒飯差不多。

3加入少許鹽，適量的糖，看自己喜好了。按鍵，正常燒飯模式。

4燒好以後，帶上手套，將米飯揉個團放在盤子裡面，因為在泰國吃到的都是熱乎乎的米飯。

5調製椰漿，加入少許糖後，做成 椰漿糖水，淋在糯米飯上面。也可以點綴些泰國玉米粒，乾乾的那種，不過我家沒有，也無所謂啦。

6芒果改刀擺盤。

7當然也可以把椰漿勾欠，雖然我不很喜歡這種方式，但比較還原當地做法。

小技巧

椰漿糖水，在蘇梅吃的時候，有些店家可能勾芡了，好厚啊，我不是很喜歡，我還是喜歡直接椰漿調製糖水。