雞腿肉: ， 蒜末 醬油 老乾媽 清水面:
1雞腿肉是上次照片雞腿肉一起買的，凍好久了，本來想做成醬油拌雞絲的，但是想了想一周就吃這麼一次肉，要玩就玩一盤大的！！！
2步驟1又忍不住寫廢話了。。。。。。因為實在太簡單了嘛。。。不寫廢話兩行就寫完了，體現不出我的水平【因為並沒有水平】好了我們正式開始。
3雞腿肉切成小塊，熱鍋，倒一點老乾媽的油，這裡強烈推薦最好吃的老乾媽是裡面有雞肉的那種！！！真的！！！剛買的時候我抱著罐子空口吃了三分之一。熱油之後把雞肉塊倒進去，大火翻炒變色，然後倒一點醬油。
4開始油不要倒多了，現在關成小火慢慢煸一下，為什麼不加老乾媽直接煸呢？因為老乾媽裡面有辣椒啊，炒久了辣椒會糊的，哎呀我真是太機智了。
5雞肉塊切的小的話一會就有點焦焦的了，現在加兩大勺老乾媽進去，繼續翻炒。然後放蒜末進去炒，為啥不開始就放呢？同樣的道理啊開始放進去就糊了。
6其實雞肉早就熟透了，現在炒就是讓它更入味，等不及就關了吧。
7面煮好以後過涼水，然後盛出來，把雞肉和油倒在面上，哇！
8下面請懷著吃完以後體脂會變13的心情拌開吃吧！
這道菜的關鍵在於吃的時候不要有愧疚感，這個對減脂很重要，就醬。