素炒鮮蘑

原料

鹽: 3克, 生抽: 5克, 燒烤調味醬: 10克, 蒜: 三瓣, 小米椒: 2個, 鮮蘑: 一斤, 芝麻: 適量, 鹽(腌制用): 3克, 油: 適量

步驟

1蒜切片,小米椒切碎,拌勻,放入鹽腌制。

2鮮蘑洗凈,掰成自己喜歡的大小。放入燒好的水中煮一下,撈出控水。

3鍋中加油燒熱,把煮好的蘑菇倒入鍋中翻炒,炒至水分減少,將腌好的辣椒蒜、以及其他材料都放入鍋中繼續翻炒,直至所有調料混合均勻即可。

4放入芝麻攪拌均勻即可出鍋!


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