蘆筍(或其他菜): 半斤, 醬油: 2勺, 香油: 1勺, 白糖: 半勺, 醋: 小半勺, 橄欖油: 1勺, 蚝油: 半勺, 蒜汁: 半勺
1蘆筍放入開水中,汆燙2-3分鐘(生菜過一下熱水即可,根據蔬菜情況調整時間)
2把所有調料放到大湯勺里,開小火,一邊加熱一邊用小勺攪拌,直到調味汁冒泡泡~
3澆到菜上,拌勻,開吃惹!
1.醋和蚝油的量根據口味自行調整~ 2.蒜泥也行但是我嫌麻煩,就買的超市瓶裝蒜汁~ 3.迎來算每種調料分量的勺子,是一般家用的飯勺,具體比例可根據菜量調整~