番茄培根雞蛋杯

原料

培根: 1-2條, 雞蛋: 2個, 牛奶: 適量, 玉米青豆胡蘿蔔雜蔬粒: 適量, 小番茄: 適量, 芝士: 適量, 鹽: 適量, 黑胡椒: 適量, 意式香料: 適量

步驟

1雜蔬粒提前解凍,小番茄(我用的紅黃兩種)切塊,培根撕成小塊

2不粘鍋煎香培根,加入雜蔬粒翻炒

3雞蛋加適量牛奶和鹽、黑胡椒攪拌均勻

4馬芬模具放紙杯,依次放入雜蔬、培根、番茄

5倒入雞蛋牛奶液

6撒芝士和意式香料

7烤箱預熱180度15分鐘


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