綠豆: , 銀耳: , 蓮子: , 龜苓膏粉+水: 10g+300ml, 梨: 半個, 冰糖/蜂蜜: 自選
110g龜苓膏粉兌入少量的水攪拌至無顆粒,再加入300ml的水稀釋。 鍋內小火煮沸3分鐘,中途稍微攪拌1次。 倒入容器晾涼後放入冷藏凝固(3小時或過夜);
2綠豆、銀耳提前泡發。銀耳切小,和綠豆、蓮子放入電飯煲做湯; (做完不開蓋,自然等待冷卻)
3放入切塊的梨,喜歡喝甜水的加點冰糖或蜂蜜即可。