洋蔥胡蘿蔔番茄生菜湯

原料

洋蔥: 半個, 西紅柿: 1, 胡蘿蔔丁: 一小把, 生菜: 幾片

步驟

1切洋蔥,這個步驟要在安全的情況下儘可能的快,同時用熱水壺燒一壺熱水

2小煮鍋內放一點油,燒熱後下洋蔥翻炒,出香味之後加胡蘿蔔丁繼續翻炒。 英國胡蘿蔔5塊錢人民幣一大袋子,但是保質期很短,我之前找了個時間把它們削好了切了丁凍起來了,隨吃隨用…

3洋蔥開始變軟之後倒入剛剛燒好的熱水,為防止溢鍋火可以稍微調小

4切西紅柿,我習慣切丁,這樣方便出汁,胡蘿蔔差不多煮軟了的時候加入西紅柿丁

5西紅柿煮出紅湯之後撕幾片生菜葉子進去,適量加鹽,就出鍋啦。 我喜歡盛到碗里之後加醋和香油~

小技巧

冰箱裡有的-瞎切-瞎炒-加水加鹽-加醋加香油 仿佛能扛過這個冬天 希望你也能有個溫暖的冬天哦


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