自己喜歡的普洱茶: 適量, 大棗: 適量 切開, 桂圓肉: 適量, 枸杞子: 適量, 烏梅: 適量, 干山楂/鮮山楂: 適量, 乾薑: 適量, 白朮: 適量, 生薑: 適量, 陳皮: 適量, 炙甘草/生甘草: 適量
1備好料,量的掌握根據自己的口味。當然,我們最好知道每一味料的基本味道,就可以靈活變通了。
2我用的是碗泡兼溫煮,先用熱水沖泡,再上電陶爐用文火微煮。普洱的味道會先出來,其他材料任他慢慢釋放。 也可以將普洱以外的材料先煮,達到喜歡的濃度時再加入普洱。 又或者涼水起火,直接煮。
3只要濃度達到自己喜歡,就可以了。過濃時兌入熱水即可。 還可以調入花茶,隨意。