雞蛋: 3ge， 牛奶: 半碗， 高筋麵粉: 半碗， 蔥花: 5根， 黑胡椒，鹽: 一勺
1雞蛋打散，加入牛奶，麵粉拌勻
2放入鹽，黑胡椒，油，蔥花，均勻攪拌
3放入不粘鍋，不需要油，一分鐘後翻身繼續二分鐘後即可