土豆: 5個， 澱粉: 適量， 食用油: 適量， 家樂黑胡椒醬: 兩湯勺
11、土豆去皮，根據家裡人口多少添加，我是做了5個中等大小的土豆，這個步驟忘了照相了！以後再補圖吧！
22、土豆切成粗條，把干澱粉均勻灑在土豆條上。
33、每次少量土豆條入鍋油炸，少量多次，全部炸完後，再重複炸一次，復炸的時間不要太長，這樣炸制可以使土豆條更酥脆。
44、炸完土豆條的樣子。很酥脆。如果喜歡吃薯條的可以預留出一部分，沾番茄醬吃，非常好吃！個人覺得比細薯條好吃，很有土豆味！
55、鍋里放少許油，放入油炸後的土豆條，放入兩湯勺黑胡椒醬，放入濕澱粉水勾芡，根據黑胡椒醬的味道決定是否放鹽，我放的是家樂黑胡椒醬，不用放鹽，翻炒幾下，簡單好吃的黑胡椒焦溜土豆條就做好了！
土豆條油炸時，一定要少量多次炸，並再重複炸一次（重複炸的時間不要長，一般一分鐘到二分鐘即可）這樣炸熟的快，還很酥脆！