黃油: 50克， 糖粉: 40克， 低筋麵粉: 100克， 蛋清: 35克， 餡料配方: 向下看， 黃油: 20克， 糖粉: 20克， 麥芽糖: 30克， 杏仁片: 20克
1準備好需要的材料、
2將糖粉和黃油混合，
3用電動打蛋器打發黃油，分三次加入蛋清。
4打發好的黃油。
5加入過篩的低筋麵粉。
6上下翻拌攪拌均勻。
7裝入裱花袋。
8在烤盤上寄一個個圈圈。
9開始準備餡料。黃油糖粉麥芽糖全部混合，隔熱水加熱到完全混合。
10將餡料用勺子舀進餅乾圈裡面。
11烤箱175度，中層。15分鐘即可出爐。
12擺拍。