草莓奶酪布丁

原料

牛奶: 80克, 草莓: 15個, 奶油奶酪: 120g, 吉利丁粉: 5g, 砂糖: 隨你喜歡, 檸檬: 半個

步驟

1草莓洗乾淨,切掉底部,草莓切片兒,貼在洗凈的玻璃瓶邊上,貼好放到冰箱冷藏

2把吉利丁粉放少量水,隔水熔化開,放涼備用

3剩下的草莓切小丁備用

4草莓塊加砂糖,加檸檬汁,用料理機打碎,打到沒有草莓塊就行

5把草莓醬倒出來,料理機洗乾淨,將奶油奶酪,砂糖,牛奶倒入料理機打到細膩,重新將草莓醬倒入料理機,倒入吉利丁粉溶液,再次攪打均勻~

6取出剛才貼好草莓的玻璃杯,將攪打好的草莓液均勻的倒入杯中,放到冰箱冷藏一夜,就可以美美的享用啦~


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