原料

冬瓜: 200克， 筍乾: 50克， 鹽: 少許， 魚精/味精: 少許， 麻油: 少許， 開水:

步驟

1燒一壺開水。冬瓜切片，筍乾用開水浸泡。

2加入少許油，翻炒冬瓜至微微變透明

3倒入開水，沒過冬瓜。加入筍乾一起煮

4燜約1-2分鐘。加入少許鹽和味精(家裡只有魚精，我就用的魚精

5可加蔥末提香後盛出。加入少許麻油增香。