土豆: 適量， 牛奶: 250毫升， 雞精: 少許， 鹽: 少許， 黑胡椒粉: 少許
1去皮放鍋里煮25～30分鐘
2土豆用刀切成邊長樂兩厘米的小方塊
3放入鍋中，加牛奶煮
4開小火煮，並不時攪拌。邊攪邊用勺子。碾壓土豆塊至土豆泥和牛奶充分融合為止。
5加入雞精，鹽，黑胡椒粉