西紅柿: 一個， 洋蔥: 一個， 青椒: 一個， 鹽: 適量， 味精: 少許， 醋: 適量， 糖: 適量， 香油: 適量
1洋蔥，青椒，西紅柿切絲備用
2三種蔬菜絲混在一起
3撒下鹽，味精，香油，醋和糖充分拌勻
常吃這道菜可以預防高血脂