三黃雞: 半隻， 香菇（各種菇都行）: 250g， 木耳（可不放，我愛吃）: 50g， 姜: 3片切條， 醬油: 10g， 八角: 3個， 鹽: 少許
1雞肉洗乾淨，如果你和我一樣不愛吃那麼油膩的，可以去掉雞上的肥油。洗好的雞肉加點醬油腌腌，然後放一邊
2蘑菇洗乾淨切一下，我是一朵菇分四塊切。我用的干木耳，加水泡軟。
3蘑菇雞肉木耳放入鍋內，加薑絲，八角，可加蔥白，再加點醬油，放一點點白糖，（：個人喜好），加半碗涼水，攪拌均勻，蓋好按煮肉鍵。
4等跳燈開蓋試試夠不夠味，不夠再加點鹽，我買的蔥吃不完，又撒了點蔥花。
1，提前腌雞肉可以更入味 2，我用的是多功能高壓鍋，沒有用電飯鍋也是一樣的 3，挑小雞肉會嫩些，鹽最後不夠味才加，提前加，容易太咸 4，可根據個人喜好放入土豆，粉絲什麼，為很好吃