鹽: 適量， 糖: 適量， 菌子: 適量， 雞菌菇: 適量， 打手牛丸: 5顆， 蔥: 2根， 西芹: l根， 壕油: 適量， 胡椒: 適量
1雜菇洗凈用鹽水浸泡
2將姜，蔥，芹切段，牛丸對開
3熱鍋爆香配料
4加入牛丸翻炒
5加入雜菇繼續翻炒
6加入鹽，壕油
7加入胡椒
8煮至熟，雜菇會出水，不用加水
9完成！