杏仁果味泡芙

原料

黃油25克,高粉50克,杏仁粒少許,水75克,鹽1克,雞蛋一個,橙子瓣少許,奶油少許

步驟

1.黃油加水,加鹽煮開 2.倒入高粉關火 3.攪拌至稠糊狀,溫度稍有降低時 4.分三次加入一個雞蛋,攪拌至打蛋頭上的蛋糊呈倒三角狀 5.將泡芙麵糊放入擠花袋中,擠在有矽膠墊的烤盤上 6.用手沾一些水,將上面的小尖頭按下去 7.再撒些杏仁碎 8.烤箱210度烤10分鐘後,轉190度至上色即可。取出後,將泡芙切開,中間擠奶油,放橙子瓣


相關菜譜

  • 焦糖杏仁泡芙
  • 原味泡芙
  • 原味泡芙
  • 原味泡芙
  • 原味泡芙
  • 經典原味泡芙
  • 酥脆榛果泡芙
  • 酥脆榛果泡芙
  • 泡芙
  • 泡芙
  • 泡芙
  • 泡芙
  • 泡芙
  • 泡芙
  • 泡芙
  • 泡芙
  • 泡芙
  • 泡芙
  • 泡芙
  • 泡芙
  • 泡芙
  • 泡芙
  • 泡芙
  • 泡芙
  • 菠蘿泡芙(西樹泡芙)
  • 奶油泡芙(藍莓泡芙)
  • 基礎泡芙
  • 巴黎泡芙
  • 奶油泡芙
  • 奶油泡芙
  • 奶油泡芙
  • 冰淇淋泡芙
  • 菠蘿泡芙
  • 自製泡芙