餛飩皮: ， 豬肉（牛肉）: ， 馬蹄:
1餛飩皮上乾粉抖掉，當然不抖也可以
2我這裡用的熟牛肉末，怕不熟，後來發現完全多餘，生的放進去更美味。肉末放在餛飩皮中間抹開，四周留1CM的空間，四周用手沾點水
3拿第二張餛飩皮蓋上，四周壓緊。
4第二種做法：我放了豬肉馬蹄陷。同樣放中間，同樣留空
5上面再放張餛飩皮，再放層肉，對摺成三角形也好看。
6油鍋倒少數油，兩面煎熟。起鍋。
7沾陳醋，味道棒棒
第二層放蔬菜類就變成三明治了哈哈