原料

豆腐: 1斤， 糖: 2勺， 醬油: 3勺， 香油: 3勺， 鹽: 1勺， 大料: 1顆

步驟

1豆腐煎至表面焦黃

2鍋內燒油，大料煸香

3豆腐入鍋，其他調料混合後直接倒入鍋中，頓至湯汁全收