苦苣: 1把， 雞肉: 100克， 麵包片: 2片， 沙拉醬: 2勺， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量， 芝士片: 2片
1用刀背拍斷雞胸肉的筋，但是不要用力過猛，撒上適量黑胡椒粉和鹽，塗抹均勻，腌15分鐘（可以頭天晚上事先腌制好放在冰箱裡）
2取平底鍋，開火倒油，雞胸肉煎至兩面金黃
3取一片吐司，放上一片芝士
4放上煎好的雞胸肉
5放上洗好的苦苣
6壓上一片吐司
1.芝士可以換成沙拉醬，但是不要用番茄醬，番茄醬與苦苣的味道相衝 2.做好的三明治可以用手壓一下，固定形狀