高筋麵粉: 280g， 水: 130g， 細砂糖: 35g， 全蛋液: 50g， 黃油: 20g， 乾酵母: 2小勺（10ml）， 鹽: 1／2小勺（2.5ml）， 花生醬: 適量
1把乾酵母用分量內的50g溫水化開備用
2將除黃油外所有材料混合揉至光滑，添加未軟化的黃油小粒，繼續揉至黃油充分混合
3麵糰揉至能拉出薄膜的擴展階段，在室溫下發酵到2.5倍大，（判斷是否發酵完成用手指沾麵粉在麵糰頂部戳一個窟窿，拔出手指後，洞既不塌陷也不回縮即可）
4發好的麵糰取出排光空氣，分成十份揉圓，靜置15分鐘
5中間發酵完成後取一個麵糰壓扁，包入花生醬。將麵糰收口，收口處一定要捏緊，防止最後發酵時爆開。
6依次包好所有麵糰，擺入烤盤進行二次發酵（溫度40℃，85%我是在烤箱內擺兩碗熱水，放入烤盤關上烤箱門即可）
7二次發酵到兩倍大後，將烤盤放入預熱好185℃的烤箱，烤20分鐘左右（具體自己觀察）至表面棕黃即可