原料

香菇: 大朵的兩朵， 山藥: 250g， 木耳: 5朵左右（適量）， 香蔥: 兩根， 火腿腸: 一根， 醬油，橄欖油: 適量， 雞蛋: 一個， 米: 看個人，我吃的不多，所以只抓了三小把。（ps:手不大）

步驟

1首先把山藥，香菇，火腿腸切丁。裝碗。

2事先將木耳泡好，放鍋中焯熟後。將其剪成條狀，同樣裝入1的碗中。

3往電飯鍋中倒入適量橄欖油，待熱後，將碗中準備好的蔬菜丁倒入其中，翻炒。並加入少許鹽。

4翻炒過後，便可加入清水和事先淘好的米，睡只需沒過米和菜。若想米黏一些，可酌情添加，但不宜過多。

5蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵，就可以煮啦。十分鐘後，加入幾滴醬油。繼續加熱，待跳到保溫鍵，打入一個雞蛋。

6接著燜一會兒，如果想要糖心蛋的效果，只需一會兒就可以開鍋吃啦~如果想要雞蛋熟一點，就再等一會~

7最後一步，撒上一點蔥花，直接端著電飯鍋就可以開吃啦~

小技巧

鹹淡和米飯的多少自己掌握哦，每個人的飯量都不一樣~