麻辣烤翅中

原料

翅中: 500G, 麻辣烤肉料: 40G

步驟

1準備好雞翅中、COOK100烤肉料。

2在雞翅中向里的一面划上幾刀,腌制時好入味。

3烤肉料放入碗中,加水,兌成調味汁。

4翅中放入碗中,倒入調好的味汁,分揉勻,方便其入味;保鮮膜覆蓋,入冰箱冷藏腌制24小時。

5電餅鐺抹上薄油,腌好的雞翅中放在電餅鐺上;烤肉檔,上下火3分鐘,蓋蓋烤制,關掉上火,翻一面。繼續烤肉檔,上下火3分鐘至熟。

小技巧

1、雞翅中腌制時間長更入味。 2、可以用不同的調味料來做味汁。 3、注意多觀察,多翻動,以免烤糊。


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