低粉: 220克， 檸檬: 1個， 泡打粉: 3克， 鹽: 1克， 食用油: 100克， 細砂糖: 110克， 雞蛋: 2個， 牛奶: 80ML
1低粉，泡打粉，鹽過篩備用。檸檬取汁備用
2全蛋用打蛋器打至濃稠呈乳白狀（提起打蛋頭慢慢流下，看圖），分三次加
3入食用油充分攪拌均勻（這時候還是很稠），再倒入牛奶以及檸檬汁繼續攪拌
4均勻（相對稀一些）
5在2法中分三次加入粉類，從下往上翻拌均勻。拌勻後倒入紙杯8分滿即可
6預熱烤箱上下管180度25至30分鐘。出爐無需倒扣。涼後食用