原料

奶粉: 三勺， 蛋黃: 3個， 白糖: 少許， 香蕉: 1個

步驟

1蛋黃打散，打成糊狀，小火煮到冒小泡。一邊煮一邊攪拌。

2將奶粉、純凈水、香蕉放入攪拌機打成糊狀。

3步驟一、步驟二中的材料混合均勻倒入冰淇淋機。沒有冰淇淋機，可以手動攪拌。

4把攪拌好的冰淇淋放冰箱冷凍二至三小時即可。

小技巧

1、蛋黃一定要小火加熱，一邊加熱一邊攪拌，要不然蛋黃就熟了！ 2、糖可以少量或不加，因為有香蕉的甜味。不加淡奶油，不加糖，更健康，不易發胖！