貓媽廚房

原料

豌豆(醬): 20粒, 甜玉米(醬): 20粒, 青椒(醬): 半個, 火腿腸(醬): 2片, 香菇(醬): 4個, 番茄(醬): 1個, 高筋麵粉(餅): 160g, 低筋麵粉(餅): 40g, 提拉米蘇碎: 適量

步驟

1番茄放入開水中燙一下,取出剝皮,切碎。熱鍋溫油放入蒜末炒香放入番茄中火?,翻炒加入番茄醬,白糖,鹽,黑胡椒麵。熬到粘稠既可。放涼待用。

2把兩種麵粉導入容器中,把泡好的面肥倒入,把面合成麵糰,自然發酵到蜂窩狀,加入鹼水揉勻,醒20分鐘,趕成餅。

3把香菇切片,豌豆,甜玉米放開水中焯熟放涼待用。

4把火腿,青椒切成條,

5把2均勻的摸在1上。

6把3撒在餅上。

7把4放上,撒上提拉米蘇碎。

8220度預熱5分鐘,烘焙檔,15~20分鐘後,既可出爐了。

9味道美極了,趕緊動起來,


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