銀魚: 300g， 松子仁: 若干， 核桃仁: 若干， 糖稀（可用蜂蜜代替）: 2勺， 白糖: 1勺， 香油: 1勺， 料酒: 1勺， 食用油: 2勺， 芝麻: 1勺
1先將鍋小火燒熱，放入油，糖稀，白糖，香油，料酒。
2待調料漿冒泡後放入銀魚。
3再放入堅果翻炒一會，然後放入芝麻，繼續翻炒，聽到噼里啪啦的聲音後就可以出鍋啦。
4完成。
如果銀魚剛從冰箱拿出來，可以在熱鍋里提前將銀魚乾炒一炒。