原料

熟藜麥: 6杯， 西蘭花（切小粒）: 中等大小， 毛豆: 2杯， 羽衣甘藍（切碎）: 4杯， 牛油果（去皮去核）: 1個， 即食杏仁: 1/2杯， 芝麻: 適量， 菜籽油: 1/3杯， 米酒醋: 1/4杯， 蜂蜜: 1湯勺

步驟

1藜麥煮熟（最好用高湯）。 西蘭花滾水燙一兩分鐘，瀝干。 毛豆滾水燙幾分鐘，瀝干。

2醬汁材料混合攪拌均勻。 沙拉盆里加入羽衣甘藍和步驟1中的所有蔬菜材料，加入2湯勺醬汁，抓勻。 zhid菜葉變軟。

3將藜麥分成四份，各自加入適量的毛豆，羽衣甘藍，西蘭花，牛油果切片和杏仁。加入適量的醬汁，撒上芝麻！