茴香雞蛋水餃(最少的食材和調料,最美的味道)

原料

茴香: 克, 雞蛋: 個, 香油: 勺, 麵粉: 克, 味精: , 香油: , 食用油: , 鹽:

步驟

1涼水和面,醒面半小時

2炒雞蛋食用油比平常炒菜時多放點,這個油放到餡中好吃,邊炒邊弄碎它!炒好晾涼備用!

3茴香洗凈切好晾乾(這步可以提前完成,要不然不好晾乾)

4把雞蛋放入茴香盆里加香油加鹽,攪拌均勻,餡料就完成了!簡單美味!!

5揉面,做餃子皮,包餃子,煮餃子,熟了~~開吃!!

小技巧

1鹽不要放多,要一點點的慢慢加~~調出自己適合的鹹度! 2如果想吃韭菜雞蛋水餃,那麼此方中的茴香換成韭菜,其它不變!照樣好吃~~味道槓槓滴


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