樹莓白巧克力優格【山姆廚房】

原料

自製酸奶: 200g, 白巧克力: 50g, 山姆廚房樹莓: 若干顆, 腰果仁: 幾顆

步驟

1樹莓沖洗一下,用廚房紙巾吸干水分

2用手沖濾杯+濾紙,粗略濾出酸奶中的水分

3我使用的是自帶草莓脆粒的白巧,建議使用30%左右的白巧原料更好

4隔水加熱至巧克力完全融化

5此時酸奶差不多濾好了,倒入一個大碗,用蛋抽攪打均勻

6趁熱混合酸奶與巧克力溶液攪拌均勻

7將白巧優格醬、樹莓、腰果按照自己喜歡的方式組合起來即可


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