牛油果: 半個， 生菜葉: 兩片， 吐司: 兩片， 雞蛋: 一個， 橘子: 半個， 番茄醬: 少許
1將吐司片塗好番茄醬
2將熟透的牛油果搗成泥 如果不熟就切小塊按壓成泥
3sorry 有兩步忘照相了。 1.牛油果搗成泥後塗抹在吐司上 放兩片生菜葉 然後吐司對切開 2.雞蛋放進熱油鍋里翻兩下（我用的橄欖油） 然後就擺盤完成啦
4成品
牛油果的油膩與番茄醬的酸味碰撞 可謂是天作之合 有興趣的微博互粉啦～藝雅梵音