蔥燒肉片燒餅

原料

原味燒餅2個,梅花豬肉片80公克,青蔥50公克,醬油2大匙,細砂糖1大匙

步驟

1.青蔥洗凈斜切薄片,梅花豬肉片洗凈瀝干水分備用。 2.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱,放入梅花豬肉片,以中火炒至肉片變白後加入蔥片及醬油、細砂糖,持續炒至湯汁收干後盛出備用。 3.將原味燒餅以剪刀從側面剪開成夾狀,分別放入作法2,再將燒餅兩面合攏夾緊即可。


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