原料

水豆腐 肉末 小蔥 青椒 豆瓣醬 生抽 老抽:

步驟

1水豆腐焯水一分鐘去腥

2熱油 一勺豆瓣醬 紅油後加青椒 放肉末 放豆腐翻炒

3生抽老抽調汁 再加水澱粉 燜煮三五分鐘 撒蔥花 出鍋