原料

球形生菜: 愛吃多少放多少， 玉米青豆胡蘿蔔丁: 50g， 午餐肉（不是必須）: 大概切一些， 千島醬: 依照口味適量， 熟芝麻（不是必須）: 撒一些點綴用

步驟

1球形生菜掰開洗乾淨，手撕或切條，放在一個大一點的容器里，方便後續拌勻。

2買現成的冷凍玉米青豆胡蘿蔔丁，下水煮熟，撈起來丟在生菜一起。

3切午餐肉，也丟進去。

4加千島醬，攪拌！

5撒上白芝麻，搞定～

小技巧

自己做沙拉做不出餐廳的感覺，我總結了兩個原因，第一，最重要的，就是生菜！一般能夠買的到的就是綠油油的那種，烤肉店常用，但是拌生菜沙拉用這種不好吃，因為不夠脆，水分也不多。自從我買了一個貴好幾倍的球形生菜，發現自己原來也能做出好吃的沙拉，十幾塊的一個生菜一頓就吃完了。球形生菜外形扁圓像包菜，葉子是生菜，看起來比普通生菜更水一些。還有一種叫奶油生菜的，也試了試，口感比較棉，不脆，水少，不如球形生菜。第二點是拌沙拉的醬，我一開始想拌沙拉那就買沙拉醬了，但是就算是鹹味的沙拉醬，也拌不出合適的口味。後來發現應該用千島醬，是咸酸味的，我試過丘比和味好美，這兩個超市容易買到的牌子，都挺好吃的。