原料

蝦: 若干， 培根: 若干， Mozzarella奶酪: 一整袋， 披薩醬: 大半瓶， 玉米粒: 若干， 角瓜: 半根， 甜椒: 一個， 蘑菇: 5隻， 比薩餅配料如下: ， 高筋麵粉: 200克， 低筋麵粉: 100克， 溫牛奶: 170克， 乾酵母: 5克

步驟

1麵糰所有配料加入廚師機，酵母拿溫牛奶化開，慢慢倒入廚師機里，然後2檔五分鐘，3檔二十分鐘，直到揉成一個光滑的麵糰，然後用密封袋紮緊，在溫暖的地方發酵2-3小時。（根據室內溫度定） 發酵完案板揉一揉排氣。 排氣完保鮮膜蓋上等二十分鐘，讓麵糰醒一醒， 這個時候開始準備比薩上面的蔬菜，所有蔬菜切好之後微波爐叮兩分鐘，倒掉水分。 用擀麵杖趕成兩個長方形，或者圓形，上面用叉子插很多小洞，塗比薩醬。

2如圖

3順序如下：比薩醬、撒一層奶酪，然後放火腿，甜椒圈，玉米粒，豌豆粒，角瓜，蝦，然後再撒一層奶酪，再撒一小層玉米粒。 180度上下火大約20分鐘 根據自家烤箱溫度來定

4輔料大合影

5好好次哦

6Yummy yummy！

小技巧

奶酪一定要多放才能拉絲！ 蔬菜一定要脫水！一定要脫水！