排骨: 500g， 醋: 4勺， 蜂蜜: 2勺， 糖: 1勺， 老抽: 2勺， 生抽: 5勺， 鮑魚汁調味料: 2勺， 黑胡椒粉: 1勺， 花椒油: 1勺， 橄欖油: 5勺， 料酒: 半勺， 純凈水: 2勺， 大蒜: 1頭， 芝麻: 適量， 紅薯: 適量，我烤了一個
1排骨洗凈，開水焯熟，大概5分鐘
2所有調料拌勻，備用
3大蒜切碎，紅薯切片，備用
4排骨倒入調好的調料中腌制，至少腌制2小時以上，最好過夜
5烤盤鋪一層錫紙，排骨擺盤，紅薯片擺好，大蒜撒在排骨上。把剩餘的調味汁倒在排骨上。
6排骨上再蓋一層錫紙。烤箱250度預熱10分鐘，然後放入烤箱中層，上下火200度，烤30分鐘。好了，出鍋了！，嘻嘻