簡易玉米烙 0

原料

玉米粒(可以是速凍的那種): , 麵粉: , 白糖: , 雞蛋: 一個

步驟

1將熟的玉米粒和麵粉倒進同一個小碗里

2打入一個雞蛋,加白糖,加少量熱水拌勻

3油熱後倒入鍋中,散開鋪平。確認每一個玉米粒都沾有麵粉糊

4待玉米粒都粘在一起,麵粉不再有白色的時候翻面。稍稍煎一下即可出鍋

小技巧

1.如果不是熟的玉米粒,需要提前煮。為了避免麻煩所以我一般都是常備著速凍玉米粒……。 2.因為玉米粒本身有些甜味,所以用其他的作料反倒會破壞這種味道。 3.加熱水是為了讓糖更好地化開

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