雞蛋 10: 個， 老抽 2: 勺， 桂皮 1: 塊， 鹽 看著放: ， 八角 2: 個， 紅棗 8: 個， 鹽 少許:
1雞蛋煮熟約15分鐘，用冷水浸泡一兩分鐘，便於吃的時候好剝殼。
2煮熟的雞蛋表殼敲裂，加冷水，及上述各種材料。
3水開後煮一小時左右即可！
放置一夜後再吃，口感更佳。