原料

黃瓜: ， 大蒜甜麵醬: ， 小紅椒:

步驟

1將大黃瓜.先颳去黃瓜身上綠刺衣

2將黃瓜橫放.用刀拍松.然後切段

3將大蒜拍碎.紅椒切細條

4把醋,糖,少量鹽.香油澆在黃瓜大蒜紅椒上,拌勻入味即可