冰糖銀耳百合湯

原料

銀耳: 一朵, 冰糖: 適量, 枸杞: 幾十粒, 核桃仁: 4、5個, 紅棗: 4、5個, 干百合: 10片左右

步驟

1銀耳上一天泡發,放大口保溫杯,倒入沸水悶一晚上,這樣容易煮糯

2干百合冷水泡開

3鍋放水燒開,倒入銀耳,大火燒沸,小火煮2個多小時,煮至湯粘稠,放入百合,紅棗,核桃仁,加入冰糖小火熬,在出鍋前加入枸杞粒,稍煮出鍋就可以了

小技巧

枸杞放早了會煮爛,影響美觀


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