三鮮蛋卷

原料

雞蛋: 2， 水澱粉: 30ml， 豬肉蝦仁香菇餡兒:

步驟

1雞蛋加黃酒2ml加水澱粉攪勻，平底鍋加油攤成兩張蛋餅

2用刀將餡兒抹勻在蛋餅上

3將蛋餅捲起，用微波爐可用的保鮮膜包住，上鍋蒸8分鐘

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