白蘿蔔: ， 瑤柱: ， 干香菇: ， 生抽: ， 豆豉汁: ， 鹽: ， 澱粉:
1白蘿蔔切塊或切片。瑤柱和香菇泡發
2鍋熱下油，香菇炒香，加瑤柱，蘿蔔一起大火翻炒
3蘿蔔稍軟後加水，水可以多放點。生抽，豆豉汁，鹽調味。水開後轉小火，蓋上鍋蓋
4悶約10分鐘，蘿蔔透明變軟。加點水澱粉收汁，OK