米飯: ， 白油腸: ， 雞蛋: ， 彩椒: ， 洋蔥: ， 口蘑:
1雞蛋炒至淺金色備用
2臘腸切丁煸出油，放洋蔥丁炒香
3放蘑菇丁，彩椒丁炒干水分
4加米飯炒散
5放入之前炒好的雞蛋
6鹽，糖，雞精，黑椒粉調味