原料

主料：小麥麵粉500克，豬脾300克， 輔料：吳茱萸6克，高良姜6克， 調料：胡椒6克

步驟

1.將胡椒、吳茱萸、高良姜烘乾，研為末。 2.豬脾洗凈，切碎，炒熟。 3.豬脾一半滾藥末，另一半作餡包餛飩。

小技巧

健康提示： 溫中散寒。適用於寒瘧時發、寒多熱少只寒不熱等症。