牛排: 1塊, 黑胡椒: 醬料1包, 黃油: 1包, 鹽: 1勺, 雞蛋: 1個, 西蘭花: 3小朵, 聖女果: 3個
1牛排自然解凍。
2將西蘭花放進鍋中煮熟,加點鹽巴,再加點油固色,撈起來放盤中。 將聖女果切切十字,剝開成一朵小花,擺在西蘭花旁邊。
3煎荷包蛋。我用一口炒鍋走天下,不然建議買個煎蛋器,會更好看。煎好擺盤中。
4將油包倒入鍋中,我還額外加了一些油怕不夠。五成熱放牛排,雙面煎大約5分鐘,中間可多翻身,以免一面煎太老。 煎好的牛排放入盤中。
5江黑胡椒油包下鍋煮熱一下,要記得時時翻攪以免粘鍋。 最後將黑胡椒汁淋在牛排上,然後就大功告成了。
6可以享用美味了哈哈
7喝點紅酒更美味,不過我沒買紅酒,就用了果酒,味道也很搭,好吃(๑´ڡ`๑)。