原料

雞蛋: 3個， 香椿芽: 300克， 麵粉: 100克， 鹽: 三小勺

步驟

1洗凈香椿芽。

2焯水瀝干。

3切碎，拌入雞蛋和麵粉，平底鍋放油煎至金黃。

4平底鍋翻面煎。