椰奶小方

原料

牛奶: 280克, 椰漿: 200克, 淡奶油: 80克, 細砂糖: 35克, 煉乳: 15克, 玉米澱粉: 50克

步驟

1 牛奶預留100克和玉米澱粉混合均勻。

2其他原料入鍋煮至微沸,倒入牛奶混合均勻的玉米澱粉,一起煮。

3煮期間不停攪拌至粘稠即可!裝盒入冰箱冷藏一晚,切塊撒椰蓉就好享用了!

小技巧

1、煮的時候一定要小火,不停攪拌防止糊底! 2、裝盒的時候,最好盒子內鋪一張吸油紙,以便取出切塊! 3、喜歡偏甜的可以適當加5~10克糖!


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