原料

豬肝: ， 生薑:

步驟

1浸泡一個多小時，中間多換幾次水

2切成小塊放點生薑去腥

3去筋，

4去膜，這一步本來在沒切塊之前要省事多

5切丁小火炒干

6打粉，還是很潮，然後再放鍋內翻炒干

7過篩，粗的再多打幾遍

8裝瓶，放冷凍三個月，開封后一月內吃完最佳，但是一周吃兩次不宜多次

小技巧

加V:rain2010chen互相學習，互相交流